Шампиньоны на сковороде: рецепт с луком, сметаной, чесноком и помидорами

Шампиньоны — одни из самых популярных видов грибов, которые отлично сочетаются с разными ингредиентами. Они прекрасно гармонируют с луком и сметаной, создавая необыкновенный аромат и изысканный вкус в блюде. Более того, добавление чеснока придает грибам пикантность, а помидоры придают свежести и яркости всей композиции.

Приготовить шампиньоны на сковороде с луком и сметаной, чесноком и помидорами — просто и быстро. Необходимо лишь правильно подготовить грибы, нарезать овощи и выбрать качественные продукты. Это блюдо будет отличным выбором для обеда или ужина в будний день, а также для праздничного стола. Приготовление не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких.

Что можно использовать:

  • шампиньоны — 500 г;
  • лук — 1 штука;
  • сметана — 200 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • помидоры — 2 штуки;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки.

Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, давайте приступим к приготовлению! Следуйте инструкции ниже для приготовления шампиньонов на сковороде с луком и сметаной и чесноком и помидорами. Вас ждет настоящий кулинарный шедевр!

Приготовление шампиньонов на сковороде

Для начала рекомендуется хорошо промыть шампиньоны и обсушить. Затем нарежьте лук и чеснок, а помидоры – на кусочки. Подготовьте сковороду и разогрейте на ней растительное масло.

Когда масло нагреется, положите на сковороду шампиньоны. Обжаривайте их на среднем огне до золотистого цвета. После этого добавьте лук и чеснок, и продолжайте готовить, пока они не станут мягкими и приятно пахнущими.

Далее, добавьте помидоры на сковороду и прогрейте их вместе с остальными ингредиентами. Они придадут шампиньонам яркий вкус и аромат. Для добавления нежности и сочности вам также потребуется сметана. В итоге, вы получите аппетитное и сытное блюдо.

Подавайте готовые шампиньоны на сковороде горячими, украсив их зеленью по желанию. Вы можете подать их как гарнир к основной еде или использовать в качестве начинки для сэндвичей. Это универсальное блюдо подойдет для любого времени года и сделает ваш обед или ужин незабываемым.

Приятного аппетита!

Шампиньоны с луком и сметаной

— шампиньоны — 500 г;

— лук — 1 штук;

— сметана — 100 г;

— чеснок — 2 зубчика;

— помидоры — 2 штук;

— растительное масло для жарки;

— соль и перец по вкусу.

Шаги по приготовлению:

1. Шампиньоны и лук нарежьте небольшими кубиками.

2. На сковороде разогрейте растительное масло и добавьте лук, обжарьте его до мягкости.

3. Добавьте шампиньоны и обжарьте их до золотистого цвета.

4. В отдельной миске смешайте сметану с чесноком (его можно измельчить с помощью пресса) и приправами.

5. Добавьте полученную смесь в сковороду с шампиньонами и луком.

6. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Тушите все вместе несколько минут, пока помидоры не станут мягкими.

7. Блюдо готово к подаче! Приятного аппетита!

Шампиньоны с чесноком и помидорами

Для приготовления такого блюда потребуются свежие шампиньоны, чеснок, помидоры, лук и сметана. Сначала необходимо очистить и порезать шампиньоны. Затем нарезать лук и чеснок, а помидоры разрезать на кусочки.

Разогрейте сковороду с маслом, добавьте лук и чеснок, и обжарьте их до золотистого цвета. Затем добавьте помидоры и тушите все вместе около 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими и сочными.

Далее добавьте шампиньоны и продолжайте готовить, периодически помешивая, пока они не станут мягкими и приобретут золотистый цвет. После этого добавьте сметану и перемешайте.

Готовый шампиньон с чесноком и помидорами можно подавать горячим как основное блюдо или использовать как начинку для бутербродов или пирожков. Приятного аппетита!

Оцените статью