Рецепт приготовления вкусной творожной шарлотки

Шарлотка творожная — это восхитительный десерт с нежной текстурой и богатым молочным вкусом. Она готовится на основе творога, который делает ее более питательной и полезной для организма.

Приготовить шарлотку творожную довольно просто. Для этого вам понадобятся свежие яйца, мука, сахар и, конечно же, творог. Вы можете добавить в вашу шарлотку различные добавки, такие как сухофрукты или изюм, чтобы придать ей особый вкус и аромат.

Важно помнить, что приготовление шарлотки требует тщательной работы с тестом. Нужно размешивать ингредиенты до получения однородной массы, а затем осторожно выложить ее в форму и отправить в духовку. Остудившуюся шарлотку можно подавать с шариком мороженого или взбитыми сливками.

Шаги приготовления творожной шарлотки

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобится творог, сахар, яйца, мука, разрыхлитель и растительное масло.

Шаг 2: В большой миске смешайте творог и сахар, добавьте яйца и тщательно взбейте до однородной массы.

Шаг 3: После того как смесь станет гладкой, постепенно добавьте муку, не переставая помешивать. Также добавьте разрыхлитель, чтобы шарлотка получилась пышной.

Шаг 4: Затем добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте все ингредиенты.

Шаг 5: Смажьте форму для выпекания маслом и выложите в нее получившуюся тесто.

Шаг 6: Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте форму с тестом в духовку на примерно 40-45 минут, или пока шарлотка не станет золотистой и не пройдет проверку на готовность, сухой спичкой или ножом.

Шаг 7: Когда шарлотка будет готова, достаньте ее из духовки и дайте немного остыть. После этого можно нарезать на порционные кусочки и подавать на стол. Приятного аппетита!

Составляем тесто и начинку

Для приготовления творожной шарлотки нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 200 гр муки
  • 150 гр сахара
  • 100 гр сливочного масла
  • 4 яйца
  • 500 гр творога
  • 100 гр изюма
  • 1 лимон

Для приготовления теста, взбейте яйца венчиком или миксером. Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать до образования густой белой пены.

Затем добавьте муку и сливочное масло. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции.

Теперь готовим начинку: в большой миске перемешайте творог, изюм, сок лимона и цедру с лимона. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились.

Прогрейте духовку до 180 градусов. Выложите половину теста на дно противня и разровняйте его. Сверху выложите начинку творожной шарлотки и разровняйте ее.

Положите вторую половину теста сверху начинки. Разровняйте его с помощью ложки или ножа.

Выпекайте творожную шарлотку в разогретой духовке около 40-45 минут, пока она не станет золотистой и не поднимется.

Готовую шарлотку остудите перед подачей. Приятного аппетита!

Оцените статью