Приготовление пиццы без дрожжей на молоке в духовке в домашних условиях

Пицца — это одно из самых популярных и любимых блюд на планете. Но что делать, если нет дрожжей или если вы предпочитаете более лёгкое тесто? В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкуснейшую домашнюю пиццу без дрожжей на молоке. Этот рецепт идеально подойдёт, если вы хотите удивить своих гостей или просто насладиться восхитительным ароматом и вкусом пиццы в уютной обстановке своего дома.

Основа для пиццы без дрожжей готовится из муки, соды, соли, молока и растительного масла. Благодаря использованию молока, тесто получается невероятно нежным и пышным. Сода, добавленная в рецепт, заменяет дрожжи и позволяет тесту хорошо подниматься в процессе выпечки.

Чтобы приготовить пиццу без дрожжей на молоке, все ингредиенты нужно смешать в миске, затем оставить тесто на 10-15 минут, чтобы сода начала активироваться. После этого можно приступать к формированию пиццы и выпеканию в духовке. Вы можете добавлять любые начинки по вашему вкусу — томатный соус, сыр, оливки, ветчину, грибы, овощи и другие ингредиенты.

Рецепт пиццы без дрожжей на молоке

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 стакан молока
  • 2 столовые ложки растительного масла

Шаги:

  1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
  2. Добавьте молоко и растительное масло в миску с сухими ингредиентами. Перемешайте до получения однородного теста.
  3. Переложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его в течение 5-7 минут, пока оно не станет эластичным.
  4. Раскатайте тесто в форме круга или прямоугольника, в зависимости от вашего предпочтения.
  5. Перенесите тесто на противень, покрытый бумагой для выпечки.
  6. Добавьте любые начинки на ваш вкус: соус, сыр, овощи, мясо и т.д.
  7. Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте пиццу в течение 15-20 минут, пока корж не станет золотистым и сыр не расплавится.
  8. Выберите пиццу из духовки и наслаждайтесь своим домашним шедевром!

Приятного аппетита!

Способ приготовления пиццы в духовке

Приготовление пиццы в домашних условиях может быть увлекательным и вкусным процессом. Для тех, кто не хочет использовать дрожжи или имеет аллергию на них, можно приготовить пиццу на молоке. В этом рецепте используются простые ингредиенты, которые позволят вам насладиться ароматной и сочной пиццей.

Чтобы приготовить пиццу на молоке в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

  1. 2 стакана муки;
  2. 2 чайные ложки разрыхлителя (соды);
  3. 1 чайная ложка соли;
  4. 1 чайная ложка сахара;
  5. 0,5 стакана молока;
  6. 2 столовые ложки растительного масла.

Для начинки:

  1. 200 грамм томатного соуса;
  2. 200 грамм твердого сыра;
  3. 100 грамм ветчины;
  4. 100 грамм пепперони или колбасы;
  5. 1 луковица;
  6. по вкусу соль, перец и другие специи.

Приготовление теста:

  1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
  2. Добавьте молоко и растительное масло.
  3. Вымешайте тесто до однородной консистенции.
  4. Поставьте тесто в теплое место на 30 минут, чтобы оно подошло.

Начинка и выпечка:

  1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
  2. Раскатайте тесто на пиццу и положите его на противень.
  3. Намажьте томатным соусом.
  4. Посыпьте натертым сыром.
  5. Добавьте нарезанную ветчину, пепперони или колбасу.
  6. Посыпьте нарезанным луком и приправами.
  7. Поставьте в духовку на 15-20 минут или пока пицца не станет золотистой и сыр не растает.
  8. Достаньте из духовки и дайте немного остыть.
  9. Наслаждайтесь ароматной и вкусной пиццей в своем доме!

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную пиццу в духовке без использования дрожжей на молоке. Это простой и доступный способ насладиться ароматом и вкусом пиццы в вашем собственном доме.

Оцените статью